Coloca todos los ingredientes en un bol menos las láminas de fresa y las hojas de lechuga reservadas y aliña.

Limpia los champiñones y córtalos en láminas. Saltéalos en unas gotas de grasa y añade el anca. Reparte la crema en cuencos y sírvela con los champiñones, perejil y un hilo de unto.

residuo los tomatitos y córtalos por la mitad. Pela y pica finamente los ajos. Calienta una sartén antiadherente y dora el beicon cortado en tiras.

Calienta las tortillas unos segundos en una paila, sin añadir potingue. Reparte la preparación en ellas, dóblalas sobre el relleno, y sírvelas.

residuo los tomates, sécalos y córtalos en rodajas muy finas. Repártelas en cuatro platos, colocándolas Levemente acaballadas entre ellas, hasta cubrir perfectamente toda la pulvínulo.

Forra un molde con la masa y pi´nchala con un tenedor. An~ade la mezcla precedente y reparte por encima los tomatitos. Espolvorea con el ore´gano y hornea en el horno precalentado a 180 °C, 35-40 minutos. Deja entibiar y sirve.

Pela la cebolla y deshecho el pimiento, los tomates y las berenjenas. Asa todas las hortalizas a 220 ºC en el horno precalentado durante 25 minutos y déjalas reposar, tapadas, 10 minutos. Pélalas, reservando el esencia que suelten, y pártelas en tiras.

Asa el calabacín y la zanahoria en una plancha aceptablemente caliente con unas gotas de grasa, un minuto por cada flanco, y resérvalas.

Añade el ajo y la salsa de soja, remueve y cocina todo cercano durante 2-3 minutos más. Incorpora la carne reservada, mezcla y espolvorea por encima las semillas de sésamo y una pizca de pimienta molida. Sirve perfectamente caliente.

Corta los tomates en rodajas gruesas y sazónalos. Riega los filetes con zumo de here citrón y pásalos 3 minutos por cada flanco en la plancha. Cúbrelos con una capa de pimienta negra.

En ese sentido, la propietaria enfatizó en la pobreza de crear entornos que permitan comprender cómo viven los otros, para Ganadorí poder crear soluciones. Adicionalmente, y tal y como le cuenta al medio Caracol Radiodifusión, en los restaurantes trabajan no solo chicos invidentes, sino que igualmente incorporan a personas sordas: la idea es integrar a personas con discapacidad visual o auditiva en el mundo laboral.

residuo los calamares y el salmón y corta este en dados. Limpia los pimientos y córtalos igual que el salmón. Pela la cebolla y córtala en gajos.

Limpia el bimi y lávalo con los tirabeques. Limpia asimismo las cebolletas y raspa la zanahoria; hez y corta esta en láminas finas a lo grande con una mandolina.

El tereré y el mate son dos bebidas tradicionales en Paraguay, y su consumo es una parte importante de la vida social del país. Ambas bebidas están hechas a cojín de yerba mate, pero se preparan y se sirven de modo diferente.